ハイボールとつまみ[ 主婦の友社] [声優]
松浦達也
2023年09月19日
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糖質オフ対策でビールより断然人気!?
ハイボールに合う簡単つまみを厳選。
身近な材料ですぐできる!
つまみばかりが80品!
“糖質オフ”対策で、ますます人気が加速。
ビールより断然ハイボール!派が激増中です。
しかし、「ハイボールに合わせたい」つまみって
意外と思いつかないなあ、
なんて人も多いのではないでしょうか。
調理の仕組みや科学、食文化史などを踏まえ、
料理史・一般誌・新聞・Webまで幅広く執筆。
食トレンドにくわしく自らもハイボールを愛する“フードアクティビスト”が、
「これぞ、ハイボールに合う!」つまみを研究。
ハイボール派におすすめしたい、
簡単レシピを厳選しました。
●ハイボールをもっとおいしく。
「人生が変わるハイボールのつくり方」
●好みにピタリと合う
「ウイスキーと缶ハイボールの選び方」
●“肉バカ”松浦達也が研究の末に生み出した
「肉汁最強のから揚げ」ほか、
絶品つまみ80品——がギュギュッと一冊に。
家にある材料でパパッと作れて、
とにかくうまい!
“アテ”とともに、
家飲み時間を楽しんじゃってください!
松浦達也(まつうらたつや):調理の仕組みや科学、食文化史などを踏まえ、
料理誌・一般誌・新聞・書籍・WEBまで幅広く執筆・編集を行う編集者/ライター/フードアクティビスト。
ビジネス書・サブカルチャーなどジャンル不問で、テレビ等で食トレンドやニュース解説も。
著書『家で「肉食」を極める!肉バカ秘蔵レシピ大人の肉ドリル』は、
肉好きにとってのバイブルと呼ばれ、ロングセラーに。
『新しい卵ドリル』(以上マガジンハウス)もヒットしているほか、
『家メシ道場』『家呑み道場』(以上ディスカヴァー・トゥエンティワン)、
『レッツ!粉もの部』(KADOKAWA)と、調理ユニット「給食系男子」名義の著書も。
日本BBQ協会公認BBQ上級インストラクター。
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